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Culinária · medida

Colher de sopa em ml

A colher de sopa padrão tem 15 ml; a de sobremesa, 10 ml; a de chá, 5 ml. São medidas rasas e de volume — não dependem do ingrediente.

1 colher de sopa =
15 mililitros
1 colher de sopa = 15 ml · cálculo no navegador

Colheres em ml

ColherVolume (ml)
1 colher de sopa15 ml
1 colher de sobremesa10 ml
1 colher de chá5 ml
3 colheres de chá15 ml

3 colheres de chá equivalem a 1 colher de sopa. Valores para colher rasa (nivelada).

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Colher rasa ou cheia?

As medidas padrão valem para a colher rasa (nivelada com o cabo de uma faca). Uma colher "cheia" pode levar o dobro de ingrediente seco — fonte comum de erro em receitas. Para ingredientes secos em gramas (fermento, sal, açúcar), o peso de uma colher depende do ingrediente: use o conversor por densidade.

Perguntas frequentes

1 colher de sopa tem quantos ml?
15 ml (colher rasa).
Quantas colheres de chá cabem numa de sopa?
Três colheres de chá (3 × 5 ml = 15 ml).
Quantos gramas tem 1 colher de sopa?
Depende do ingrediente — uma colher de sopa de farinha tem cerca de 7,5 g, de açúcar cerca de 12,49 g.
Medidas caseiras de referência (xícara de chá 240 ml, colher de sopa 15 ml, de chá 5 ml). O copo americano varia — ver a página dele. Revisado em 06/2026. Ver metodologia.

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